Patrice Vidaller

Notre Sommelier

Notre sommelier vous propose une sélection de vin d’exception ou en provenance directe des vignerons, la sélection s’étend également sur les Champagnes, et autres Spiritueux. Chef sommelier, Patrice Vidaller, connaît bien son métier, il a connu les caves de Taillevent, celles du Plaza Athénée ainsi que le prestigieux Hôtel Vernet (hôtel 5*). A côté de belles bouteilles il met en avant ses coups de cœur qui ne font pas exploser le portefeuille et privilégie de façon spontanée l’accord parfait entre « mets et vins » pour satisfaire vos envies.