Actualités

Category Archives: News

2019, année capitale pour le Réseau des Capitales de Grands Vignobles

Voilà déjà vingt ans que ce réseau de dix capitales viticoles conduit ses programmes de collaboration à l’international. Il annonçait lors de Vinexpo Bordeaux les festivités prévues pour célébrer son vingtième anniversaire, placé sous le signe de la réinvention, de l’innovation et d’une ouverture croissante au public. Et ses projets pour regarder encore plus loin … Continue reading 2019, année capitale pour le Réseau des Capitales de Grands Vignobles

Royaume-Uni : un sommelier sert par erreur une bouteille de vin à 5.100 euros

Voilà une erreur dont on aimerait bénéficier plus souvent. Dans un restaurant de Manchester, des clients ont commandé une bouteille de vin rouge, un château Pichon-Longuville Comtesse de Lalande, à 260 euros et se sont vus apporter, par erreur, une autre bouteille rarissime d’une valeur de 5.100 euros. Ce breuvage d’exception n’était autre qu’un Pomerol de … Continue reading Royaume-Uni : un sommelier sert par erreur une bouteille de vin à 5.100 euros

« Vinexpo Challenge » : sacré défi pour les sens

Hier, lors du dernier jour de Vinexpo Bordeaux, l’Allemand Marc Almert, fraîchement auréolé meilleur sommelier du monde, animait cette compétition autour de dix vins servis à l’aveugle. Ou comment prendre un cours (presque privé) avec une pointure de la sommellerie Les amateurs comme les professionnels du vin, et tout particulièrement les sommeliers, encore plus s’ils … Continue reading « Vinexpo Challenge » : sacré défi pour les sens

Wine Paris et Vinexpo Paris rapprochent leurs dates pour 2020

Contre toute attente, la raison l’a emporté ! Vinexpo, salon international de V&S dont la 20e édition se clôture avec une fréquentation et un niveau d’affaires supérieurs aux prévisions, et Wine Paris, salon porté par toutes les interprofessions françaises à l’exception du CIVB, annoncent une édition commune en 2020, du 10 au 12 février au Parc des … Continue reading Wine Paris et Vinexpo Paris rapprochent leurs dates pour 2020

Les clés du vin : Champagne : le goût du terroir

Ce que la vigne puise dans la terre se retrouve dans le verre. Selon cette observation logique, le géologue Geoffrey Orban a créé une cartographie organoleptique des champagnes. Démonstration sur les chardonnays du Sézannais. « Seule la vigne nous rend intelligible ce qu’est la véritable saveur de la terre » disait l’écrivain Colette. L’œno-géologue Geoffrey Orban a … Continue reading Les clés du vin : Champagne : le goût du terroir

Pauline Piroux, élève sommelière, remporte le Trophée Pessac-Léognan

Le concours du Meilleur élève sommelier en vin du bordelais, soutenu par l’appellation Pessac-Léognan, s’est conclu par le succès de cet étudiante du lycée hôtelier de Chamalières. Les succès féminins s’enchaînent… Une journée pour rallier Bordeaux, visiter deux châteaux (Carbonnieux et Bouscaut) et vivre les premières dégustations, une autre pour les épreuves : le programme … Continue reading Pauline Piroux, élève sommelière, remporte le Trophée Pessac-Léognan

Agenda, mai 2019

Tax Free World Asia Pacific Exhibition & Conference 12 au 16 MAI 2019 – SINGAPOURSands Expo Convention and Exhibition Centre – SingapourTFWA Asia Pacific Exhibition & Conference rassemble toute l’industrie duty freeet travel retail de la région Asie Pacifique sur la plateforme de réexpédtion qu’est la cité – état de Singapour. Ce salon se déroule dans un environnement … Continue reading Agenda, mai 2019

Coca-Cola change les règles

Coca-Cola a dévoilé sa nouvelle série de sodas haut de gamme à mixer avec des spiritueux ! Coca-Cola change les règles et le whisky-coca ne sera plus jamais le même. L’upgrade du whisky coca est là. Fabriquées avec l’expertise des meilleurs mixologues du monde, les boissons «Signature Mixers» ont été conçues pour être parfaitement associées … Continue reading Coca-Cola change les règles