Cognac

Sélection Saint Sauvant est un assemblage de cognacs de la famille Merlet ayant atteint leur maturité optimale.

Le cognac Merlet Brothers Blend a été élaboré par Gilles et ses deux fils, Pierre et Luc.

Après 2 à 3 mois d’un travail quotidien, donne naissance à l’eau-de-vie de cognac qui pourra ainsi entamer un vieillissement de 8 ans en fûts de chêne.