Pineau Merlet – Chevessac Rose

14,90

Une longue tradition familiale reposant sur un terroir unique et un savoir-faire reconnu sont les clés de la qualité des Pineaux Chevessac de Merlet. Le Pineau Rosé joue à fond la carte des fruits rouges !

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Product Description

Viellissement : en fût de chêne, assemblage de pineaux jeunes (au minimum 2 ans et demi) et plus vieux (jusqu’à 6 ans).
Robe : rouge intense, légèrement cuivrée et teintée de reflets bruns.
Nez : de puissantes notes de fruits rouges telles la framboise et la griotte se perçoivent.
Bouche : l’attaque en bouche est souple et généreuse. Les saveurs typiques des fruits rouges ressortent, accompagnées de notes d’épices.
Excellente persistance aromatique.

SPÉCIFICITÉS

Du Spiritueux

Couleur : Rouge
Culture : Conventionnelle
Degré d’alcool: 17%
Appellation : Pineau des Charentes
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Ugni Blanc et Colombard
Dégustation : 3-5°

SUGGESTION

D'accompagnement

Les Pineaux de Charentes MERLET Chevessac s’apprécient frais en apéritif, ils peuvent être servi avec du melon, des fromages bleus ou en vin de dessert.

LE VIGNERON

Le Domaine

Merlet,

L’aventure Merlet remonte au 18e siècle, époque où la famille se consacre déjà à la viticulture. Ensuite, en 1850, Firmin et Vivien Eugène Merlet installent leur premier alambic près du village de Saint Sauvant, en Saintonge, et se lancent dans la distillation. Ils deviennent bouilleurs de crus de leur propre récolte. C’est avec Edouard que la famille commence à fournir les grandes maisons de cognac, telles que Hennessy. Guy Merlet pérennisera ensuite l’activité familiale et fera agrandir la distillerie.

Le savoir-faire Merlet s’est affiné au fil des générations. Il leur permet de produire des eaux-de-vie uniques, respectueuses du terroir de Saintonge. De l’alchimie du cuivre de l’alambic à celle du chêne des barriques, ils font du temps leur allié pour que ces eaux-de-vie s’épanouissent en d’harmonieux cognacs.

Distillerie Merlet & Fils
40 rue de Chevessac – 17610 Saint Sauvant

Product Features

Couleur: Rouge
Cépages(s) Ugni Blanc et colombard
Appellation: Pineau des Charentes
Degré d'Alcool 17%
Volume: 75cL