Liqueurs / Crèmes

Une robe presque translucide avec des reflets givrés. Un délicieux parfum de menthe verte.  

Sa recette, à base de pomme un brin poivrée, lui confère la fraîcheur d’une Granny Smith mariée à la douceur d’une pomme caramélisée.

Nez: cassis très intense et mûr. Épices franches, notes de menthe, tabac et poivre. Bouche: souple, légèrement sirupeuse et une finale explosive, acidulée, purement cassis. Très longue persistance.

Nez: poires coupées, meringue et épices délicates. Bouche: juteuse, ronde et généreuse. Finale longue sur le miel et la tarte à la poire acidulée.

Nez: notes intenses de pêche, miel et fruits de la passion. Bouche: riche, soyeuse, douce et ample. Persistante finale de la pêche.

Nez: compote de mûre, crème anglaise, arômes de violette. Bouche: douce, riche, fruitée et soyeuse. Finale sur baies sucrées et épices douces.

Nez: arômes de framboise cuite, notes de cacao et d’épices. Bouche: souple et ample de framboise, nuances de tomates séchées, finale acidulée.

La Crème de Fraise des Bois Merlet associe deux variétés complémentaires qui apportent richesse et complexité.

Nez: cassis très intense et mûr. Épices franches, notes de menthe, tabac et poivre. Bouche: souple, légèrement sirupeuse et une finale explosive, acidulée, purement cassis. Très longue persistance.

Nez: poires coupées, meringue et épices délicates. Bouche: juteuse, ronde et généreuse. Finale longue sur le miel et la tarte à la poire acidulée.

Nez: notes intenses de pêche, miel et fruits de la passion. Bouche: riche, soyeuse, douce et ample. Persistante finale de la pêche.

Nez: compote de mûre, crème anglaise, arômes de violette. Bouche: douce, riche, fruitée et soyeuse. Finale sur baies sucrées et épices douces.

Nez: arômes de framboise cuite, notes de cacao et d’épices. Bouche: souple et ample de framboise, nuances de tomates séchées, finale acidulée.

Nez: coulis de fraise puissant, pointe de pastèque et de menthe. Bouche: très fruitée et sucrée, finale longue et acidulée de confiture de fraises.

Hpnotiq est issue de la collaboration entre une distillerie de Bourbon aux Etats-Unis et un producteur de Cognac français.

une attaque citronnée très gourmande sur le sucre puis une jolie acidité équilibrée en alcool, avec une finale légèrement mandarinée.