Posts tagged "Sommelier"

Tag Archives: Sommelier

Royaume-Uni : un sommelier sert par erreur une bouteille de vin à 5.100 euros

Voilà une erreur dont on aimerait bénéficier plus souvent. Dans un restaurant de Manchester, des clients ont commandé une bouteille de vin rouge, un château Pichon-Longuville Comtesse de Lalande, à 260 euros et se sont vus apporter, par erreur, une autre bouteille rarissime d’une valeur de 5.100 euros. Ce breuvage d’exception n’était autre qu’un Pomerol de … Continue reading Royaume-Uni : un sommelier sert par erreur une bouteille de vin à 5.100 euros

Pauline Piroux, élève sommelière, remporte le Trophée Pessac-Léognan

Le concours du Meilleur élève sommelier en vin du bordelais, soutenu par l’appellation Pessac-Léognan, s’est conclu par le succès de cet étudiante du lycée hôtelier de Chamalières. Les succès féminins s’enchaînent… Une journée pour rallier Bordeaux, visiter deux châteaux (Carbonnieux et Bouscaut) et vivre les premières dégustations, une autre pour les épreuves : le programme … Continue reading Pauline Piroux, élève sommelière, remporte le Trophée Pessac-Léognan

Meilleur jeune sommelier de France : Charlotte Guyot écrit l’histoire au féminin

Cinq mois après la double victoire de Pascaline Lepeltier(Meilleur ouvrier de France, Meilleur sommelier de France), la sommellerie nationale enregistre un nouveau succès féminin. Charlotte Guyot a remporté le titre de Meilleur jeune sommelier de France en Champagne. Pour la dernière édition du concours du Meilleur jeune sommelier de France associé au nom de la … Continue reading Meilleur jeune sommelier de France : Charlotte Guyot écrit l’histoire au féminin

Sommellerie : quel plan de bataille pour ramener la France au sommet ?

 David Biraud, à gauche, avait pour concurrents Philippe Troussard, Dominique Laporte, Leurent Derhé et Benjamin Roffet lors de la sélection française pour le mondial 2019 (photo JB) L’annonce de la « retraite » de David Biraud, candidat tricolore en continu depuis 2010 dans les concours internationaux, va permettre à ses successeurs potentiels de s’affirmer en … Continue reading Sommellerie : quel plan de bataille pour ramener la France au sommet ?

Meilleur Sommelier du monde : l’ultime épreuve

Dans quelques heures à peine, les 19 demi-finalistes du concours ASI de Meilleur Sommelier du monde connaîtront les noms des trois candidats qui s’affronteront en finale cet après-midi. A suivre en direct ci-dessous. Quelle attente ! Depuis la fin des épreuves techniques de la demi-finale mercredi en début d’après-midi, les dix-neuf candidats encore en lice prennent … Continue reading Meilleur Sommelier du monde : l’ultime épreuve

Meilleur Sommelier du Monde : 19 candidats en demi-finale

19 candidats s’affrontent dès ce mercredi matin pour la demi-finale du concours ASI de Meilleur Sommelier du Monde. David Biraud, qui représente la France, est encore en lice, ainsi que trois autres candidats français défendant d’autres pavillons. La compétition s’annonce plus serrée que jamais. Ils étaient soixante-six sur la ligne de départ lundi matin, ils ne … Continue reading Meilleur Sommelier du Monde : 19 candidats en demi-finale

Meilleur sommelier du monde : l’émotion avant la compétition

Si l’arrivée à Anvers de certains candidats a été perturbée par la tempête touchant le nord de l’Europe, la première phase de la sélection débute ce lundi pour les 66 prétendants au titre. Mais avant le concours, la sommellerie international a rendu hommage à Gérard Basset. Cinquante ans après le premier concours international de sommellerie … Continue reading Meilleur sommelier du monde : l’émotion avant la compétition