Vin Rouge Château Massereau – Socrate Graves Bordeaux
Vin complexe et bien construit, d'une grande élégance.
Paiement & Normes de sécurité élevées
Expédition sûre et entièrement assurée
Excellente évaluation du Service-client
Frais de port offerts à partir de 300€ en France Métropolitaine*
Le Produit
En quelques mots
Vin complexe et bien construit, d'une grande élégance. Belle longueur en bouche, finesse et tanins agréables. Sélection drastique des baies de raisins naturels (5 cépages), pour donner naissance à un vin d’une extrême délicatesse et d'une grande pureté.
2 ha. Travail du sol. Taille en guyot double. Travaux en vert manuels : ébourgeonnage - épamprage – effeuillage – vendange verte. Vendanges manuelles très sélectives en cagettes.
Pour la vinification et l'élevage, égrappage et foulage des raisins à la main avant mise en barriques neuves, ouvertes, debout, fabriquées à partir d’un cahier des charges très particulier et très strict. Brassage et pigeage manuels pendant la fermentation alcoolique. Fermentation malo-lactique en barriques. Manipulation des jus uniquement par gravitation. Fermentation et élevage en barriques pendant environ 20-24 mois. Vins naturels non filtrés, non collés, sans chaptalisation ni acidification (sans utilisation de techniques modernes) ; pas de levurage et très peu de soufre.
La bouche Belle longueur en bouche, finesse et tanins agréables.
Terroir / Sol Graveleux, Argilo-calcaire.
Spécificités
Vin Rouge
Catégorie Vin Rouge
Couleur Rouge
Millésime 2010
Région / Vignoble Bordeaux
Appellation Graves
Viticulture Naturelle
Cépage Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Merlot queue rouge
Petit verdot
Cabernet Sauvignon
Merlot
Merlot queue rouge
Petit verdot
Degré d'alcool 12.50%
Contenance 75cl
Garde Jusqu'à 20 - 40 ans.
Terroir / Sol Graveleux, Argilo-calcaire.
Accompagnement
Accords Mets & Vins
Vin de gastronomie, à réserver pour vos meilleures tablées. Plats à base de viandes rouges, canard, agneau, boeuf finement cuisinés, mais aussi pintades et cailles bien travaillées.
Servir 16-18°
Château Massereau Vins de Bordeaux
Situé à Barsac, à une trentaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, le Château Massereau, un édifice du XVIème siècle ancien relais de chasse des Ducs d’Epernon, domine de ses trois tours les rangs de vigne qui descendent jusqu’au Ciron. Le domaine, acquis en 2000 par la famille Chaigneau, s’étend sur 19 hectares dont seuls 10 hectares sont plantés...
16 autres produits de la même catégorie :
Vin complexe et bien construit, d'une grande élégance.